꼭 먹어봐야하는 베트남 음식 5 추천

여행지에서의 음식탐방은 가장 신나는 일 중 하나예요. 한국 음식점에서 먹었던 맛과 현지의 맛을 비교하는 것도 재밌고, 그동안은 알지 못했던 새로운 음식을 맛보는 것도 매우 신나요. 베트남은 미식의 나라 중 하나인데요, 먹어봐야하는 음식이 정말 많아요. 꼭 맛봐야하는 베트남 음식 5개를 소개해볼게요.

 

 

 

1. 베트남 쌀국수 - Pho

가장 잘 알려진 메뉴예요. 소고기 혹은 닭고기로 낸 육즙에 쌀면을 넣은 음식이죠. 지역에 따라 넣는 채소와 허브 종류는 달라요. 베트남 사람들은 주로 점심메뉴로 먹는다고 해요.

 

 

 

2. 분짜 - Bun Cha (Bún Chả)

분짜는 하노이를 포함한 북부 지역의 대표적인 요리예요. 숯불 화로에서 구운 돼지고기를 차가운 쌀국수 면에 곁들어 먹는 메뉴죠. 제가 제일 좋아하는 베트남 음식이기도 해요. 아마도 대부분의 한국인들이 좋아하는 메뉴이지않을까 싶어요. 

 

 

3. 반미 – Banh mi ((bánh mì)

베트남 식 샌드위치예요. 바게트 빵에 오이, 절인당근과 무, 향채 등의 야채를 기본으로 들어있어요. 종류에 따라 달걀 후라이, 구운 돼지고기 혹은 미트볼이 추가되고요. 소스는 달달한 맛이나 매운 맛 중에 선택할 수 있어요. 반미는 CNN에서 선정한 가장 맛있는 샌드위치 중 하나이기도 해요.

 

 

 

 

 

4. 반쎄오 - Banh Xeo (Bánh Xèo)

반쎄오는 호치민 시에서 가장 유명한 길거리 음식이예요. 한국의 파전과 비슷하며, 새우, 고기, 오징어, 계란 등 들어간 재료에 따라 다양한 반쎄오를 먹어볼 수 있어요. 곁들여 나오는 야채나 라이스페이퍼 함께 먹으며, 생선으로 만든 소스인 느억맘(Nuoc Mam)소스에 찍어 먹어요.

 

 

 

 

 

5. 분보 후에- Bun bo Hue (bún bò Huế)

베트남 중부에 위치한 후에 지역의 면 요리예요. 육수를 만들 때 고추기름을 넣기에 얼큰한 맛의 쌀국수죠. 여러가지 야채와 소고기 선지 등의 우동과 같이 둥근 면을 사용하는 것도 분보 후에의 특징이예요. 우동면 보다는 얇아요.

 

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